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在有机仔猪日粮中添加适量维生素可消除由于维生素缺乏引起的不良影响，有必要在实际生产中，制定出佳的维生素水平推荐量，以便充分发挥动物遗传潜力，保护机体健康，获得经济效益。下面就介绍一下有机仔猪使用氧化锌过量有哪些营养？
一、重金属污染
当锌用量控制不严时，可造成有机仔猪屠宰后猪肉重金属含量超标。另外，猪粪便中排出的锌也会造成环境问题。
二、营养相互作用
高浓度的锌可导致产生过剩的金属硫蛋白。金属硫蛋白是由微生物和植物产生的金属结合蛋白，富含半胱氨酸的短肽，对多种重金属有高度亲和性。与结合的金属主要是镉、铜和锌。这种金属硫蛋白优先与铜结合可能导致机体微量元素不足。
锌和酶之间相互作用的研究表明，药理剂量的锌会影响植酸酶活性，对植酸的释放产生负面影响。这意味着植酸酶的活性降低，可影响有机仔猪动物使之可能缺磷。
氧化锌和酸结合能力很强，高剂量的氧化锌，可与饲料中的有机酸产生拮抗作用。
三、锌中毒
有机仔猪长期氧化锌可导致仔猪中毒，甚至造成器官衰竭。
四、造成耐药
在动物饲料中过度添加锌会增加细菌的合成，会降低细菌对抗生素的敏感性。